Ostoskorisi on tyhjä!
Kesäkynteli
Kesäkynteli - Satureja hortensis.
Voimakas pippurinen maku!
Suolaista viljellään yhä enemmän mökeissä ja vihannespuutarhoissa. Tämä on yksivuotinen maustekasvi, joka on hyvin yleinen Aasiassa ja Kaukasuksella. Se tunnetaan myös nimellä "pippuriruoho", joka on erinomainen mauste keittoihin ja salaatteihin, joissa on polttavan pippurin maku, jota käytetään aktiivisesti marinadien ja suolakurkkujen valmistukseen, koska sillä on bakteereja tappavia ominaisuuksia.
Suolaista käytetään ruokahalun lisäämiseen, maha-suolikanavan sairauksiin ja diureettina.
Kasvi on kevyttä ja lämpöä rakastava, maaperän hedelmällisyyttä vaativa. Kuivaamista varten suolaiset poimitaan kukinnan alussa.
Huomio: aromi voimistuu, kun kasvin maanpäällinen osa kuivataan.
Kasvuolosuhteet.
Kylvä suoraan maahan pakkasen jälkeen. Siemenet istutetaan 0,5-1,0 cm syvyyteen ja rullataan hieman. Lämpötilassa + 15 + 20 ° C versot ilmestyvät 8-10 päivänä. Viljelmä on lämmin ja valonhaluinen, sijoitettu savi- ja hiekkamaille.
Kylvö: huhtikuu (3) - toukokuu (2.3).
Sato: heinä-syyskuu.
1,0 g = 1300-1500 siementä.
Voimakas pippurinen maku!
Suolaista viljellään yhä enemmän mökeissä ja vihannespuutarhoissa. Tämä on yksivuotinen maustekasvi, joka on hyvin yleinen Aasiassa ja Kaukasuksella. Se tunnetaan myös nimellä "pippuriruoho", joka on erinomainen mauste keittoihin ja salaatteihin, joissa on polttavan pippurin maku, jota käytetään aktiivisesti marinadien ja suolakurkkujen valmistukseen, koska sillä on bakteereja tappavia ominaisuuksia.
Suolaista käytetään ruokahalun lisäämiseen, maha-suolikanavan sairauksiin ja diureettina.
Kasvi on kevyttä ja lämpöä rakastava, maaperän hedelmällisyyttä vaativa. Kuivaamista varten suolaiset poimitaan kukinnan alussa.
Huomio: aromi voimistuu, kun kasvin maanpäällinen osa kuivataan.
Kasvuolosuhteet.
Kylvä suoraan maahan pakkasen jälkeen. Siemenet istutetaan 0,5-1,0 cm syvyyteen ja rullataan hieman. Lämpötilassa + 15 + 20 ° C versot ilmestyvät 8-10 päivänä. Viljelmä on lämmin ja valonhaluinen, sijoitettu savi- ja hiekkamaille.
Kylvö: huhtikuu (3) - toukokuu (2.3).
Sato: heinä-syyskuu.
1,0 g = 1300-1500 siementä.
Yksivuotinen, koristeellinen, hedelmäinen maustekasvi, joka kasvaa 30-40 cm korkeaksi. Viihtyy parhaiten aurinkoisessa paikassa löysässä, viljellyssä maassa. Ruokana käytetään tuoreita ja kuivattuja lehtiä ja varren yläosia, joiden maku muistuttaa paprikan makua. Sopii kasvisruokien, keittojen, kastikkeiden, peittauksen, liha- ja kalaruokien mausteiksi. 1g sisältää noin 1300-1500 siementä.
Hardy yksivuotinen yrtti.
Korkeus: 18 tuumaa.
Kestävä yksivuotinen, lila putkimaiset kukat, jotka kukkivat heinä-syyskuussa, se kasvaa 30-60 cm korkeaksi. Ohut pronssinvihreät lehdet.
Seurakasvi: Kasvatettu papujen lähellä tai vieressä sen sanotaan auttavan karkottamaan mustaperhosta.
Kerää suolaista paloja poimiessasi ja kypsennä yhdessä - se tekee maulle ihmeitä. Salaisuus on, että Summer Savory on 15 cm pitkä toukokuun alkuun mennessä, jotta se istutetaan papujen joukkoon.
Kylvö-ohjeet: Kylvä talven lopusta kevääseen 1,5 mm syvään hyvään siemenkompostiin.
Itäminen kestää yleensä 14-21 päivää +18+20°C.
Kasvuohjeet: Istuta 7,5 cm ruukuihin, kun se on riittävän suuri. Koveta myöhemmin ja istuta 38 cm:n päähän toisistaan tavalliseen hyvin valutettuun maahan täydessä auringonpaisteessa.
Jälkihoito-ohjeet: Poimi lehdet tarpeen mukaan ja kuivatuille yrteille Elokuu on paras kuukausi.
Keittiötuoksu: Hienoksi pilkottuna ja sulatettuna voissa se on upea kaadettuna juuri poimittujen ja kevyesti kypsennettyjen härkäpapujen päälle, tai korppujauhojen kanssa käytettynä kalan päällystämiseen, keittoihin ja muhennoksiin lisättynä se on upea.
* Puutarhasuola on yksivuotinen ruohomainen tuoksukasvi.
Varsi on hyvin haarautunut. Lehdet lineaarinen-lansolaattiset, terävät. Vaalean violetit tai valkoiset kukat istuvat 1-5 lehtien kulmissa.
Käytetään ruokahalun stimuloimiseen ruoansulatuskanavan sairauksissa, diureettina. Kasvi on kevyt ja lämpöä rakastava, maaperän hedelmällisyyttä vaativa. Kuivaamista varten suolaiset poimitaan kukinnan alussa.
Kypsät hedelmät hajoavat 4 pähkinään. Kukkii kesän toisella puoliskolla.
Raaka-aine on ruoho (varret, lehdet, kukat).
Varret ja lehdet sisältävät ursolihappoa.
Lehdet - ursolihappo; fenolikarboksyylihapot ja niiden johdannaiset.
Rasvaöljyä löytyi siemenistä, happojen hydrolysaatista: palmitiini-, steariini-, öljy-, linoli-, linoleenihappo.
Kasvia käytetään hikoilulääkkeenä, hermoston sairauksien, diabeteksen, maksa- ja munuaissairauksien sekä gastralgian hoitoon. Ulkoisesti (kylvyt, voiteet) - reumaan. Yrttien infuusiolla on laktogeeninen vaikutus.
Kasvin yrttiuutteella on antibakteerisia ja sieniä torjuvia vaikutuksia.
Tehtaan ilmaosa on virallinen raaka-aine Ranskassa.
Intialainen lääketiede käyttää yrttejä ilmavaivat.
Kansanlääketieteessä yrttien infuusiota ja keittämistä käytetään ruokahalua stimuloivana, yskänlääkkeenä, hikoilua ja lääkitystä estävänä aineena. Yrttiliuosta juodaan takykardiaan, huimaukseen, päänsärkyyn, maha-suolikanavan sairauksiin, kystiittiin, ilmavaivat, nuhaan ja akuuteihin hengitystieinfektioihin. Vesipitoisella uutteella on hyönteismyrkkyä. Eteerinen öljy on hyödyllinen mahavaivoissa; osoittaa antibakteerista, antimykoottista ja antifungaalista aktiivisuutta; Corvacrol - sienilääkkeitä.
Suolainen mehu voi lievittää mehiläisen pistoksen aiheuttamaa kipua ja vähentää turvotusta. Rasvainen siemenöljy voi korvata pellavansiemen. Mausteena käytettyä yrttitarhasuolaista yrtti- ja makkarateollisuudessa erikoiskastikkeiden valmistukseen.
Puutarhan suolaiset lehdet - mausteita ruuanlaitossa marinadeille kurkkujen ja tomaattien peittauksessa.
Suolainen on osa mausteisen silakan ja jauhelihatuotteiden mausteita.
Suolaisella on voimakkaita bakteereja tappavia ominaisuuksia ja se desinfioi ruokaa.
Suolaista syödään laajalti Georgiassa ja Armeniassa sekä tuoreena että kuivattuna. On erittäin arvokasta, että kuivattaessa kasvin aromi voimistuu, mikä tekee mausteista klassisten mausteiden sukua.
Suolainen siemenöljy voi korvata pellavansiemenöljyn.
1. 3 rkl kuivaa silputtua ruohoa 0,5 litraa kiehuvaa vettä, anna seistä 1 tunti, siivilöi. Ota 1/2 kuppia 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa takykardian vuoksi.
2. 2 rkl kuivattuja hienonnettuja yrttejä 300 ml:aan vettä, keitä miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia, jätä 1 tunti ja siivilöi. Ota 1/3-1/2 kupillista 3 kertaa päivässä ennen ateriaa päänsärkyyn.
